O nás

Jsme malá chilli farma a specializujeme se na bio pěstování  chilli papriček a na výrobu vlastních chilli omáček a chilli dobrůtek.Vlajkovou lodí naší mikrofarmy je fermentace chilli.Pro fermentaci používáme více než 2000 let starý čínský recept z provincie Chu-nan "Duo Jiao". Pěstujeme chilli zásadně bez použití umělých hnojiv a postřiků, výživa rostlin je pouze přírodní. Kravský, koňský a slepičí hnůj je naše volba. V boji proti škůdcům nepoužíváme žádnou chemii, ale pouze bioagenty (přirozené predátory). Všechny chilli papričky jsou čisté BIO a mají extrémní pal.

NAJDETE NÁS NA ADRESE:

Podlesí 317

Valašské Meziříčí, 75701

O CHILLI

Chilli papričky se vám možná zdají jako pozdrav z pekla, ale jejich zdravotní přínosy jsou vědecky potvrzené. Právě na podzim a v zimě jsou ideální k načerpání vitamínů i zahnání nachlazení a jeho nepříjemných příznaků. Navíc vás pálivé papričky v sychravém počasí příjemně zahřejí. Čerstvé chilli papričky jsou skvělým zdrojem vitamínů C, A, vitamínů skupiny B i flavonoidů. Kapsaicin, tedy látka způsobující pálivost chilli papriček, má antibakteriální a antikarcinogenní účinky. Odborníci se také domnívají, že u obézních pacientů snižuje hladinu LDL cholesterolu a doporučují chilli i pro diabetiky. 

O NAŠICH OMÁČKÁCH A DOBRŮTKÁCH

Vyrábíme chilli omáčky a dobrůtky zásadně ze surovin nejlepší kvality, jde o ruční malosériovou výrobu, nepoužíváme žádné É-čka, dochucovadla a stabilizátory, recepty na omáčky a dobrůtky jsou naše vlastní dlouhodobě vylaďované verze.

NAŠI POMOCNÍCI

Kobylka pomáhá ve skleníku

a Kudlanka nábožná se činí venku :)